Publié le : 02.12.2025

N°17 – Automne 2025



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Les député·es Loïc Prud’homme et Sabrina Sebaïhi ont organisé jeudi 28 mai 2026 à l’assemblée nationale un colloque intitulé « Gagner la bataille contre les aliments ultra-transformés ». Ce colloque transpartisan a permis de dresser un état des lieux des impacts des aliments ultra-transformés sur notre santé et de réfléchir aux leviers d’action pour réduire leur place dans notre alimentation. Programme : 🟣 Introduction : Dr Lynnette Neufeld, Directrice Division alimentation nutrition (FAO) Yannick Neuder, Député et ancien Ministre de la Santé Sabrina Sebaihi et Loïc Prud’homme, Député-es. 🟣 Table ronde 1 : Comprendre les aliments ultra-transformés (AUT) et leurs impacts Dr Luz Maria  De Regil, Directrice Département Nutrition Sécurité Alimentaire (OMS) Dr Mathilde Touvier, Directrice EREN (CRESS INSERM) Jean-François Thébaut, Président de la Fédération Française des Diabétiques Hanane Guillard Meziane, Directrice générale de la Ligue contre l’obésité Emmanuel Ricard, Directeur Prévention et Promotion des dépistages Ligue contre le cancer 🟣 Table ronde 2 : Pourquoi les AUT sont-ils omniprésents dans notre système alimentaire? Freins et alternatives Pr. Karine Gallopel-Morvan, Réseau RECLAMS Gabriela Mourad Vicenssuto, Ingénieure nutrition chez Yuka Stéphanie Pierre, chargée de mission France Assos santé David Garbous, Président du Collectif En Vérité 🟣 Table ronde 3 : Comment gagner la bataille contre les aliments ultra-transformés ? Camille Dorioz, Directeur des campagnes Foodwatch Pierre Slamich Co-fondateur Open Food Facts Sabrina Sebaihi, Loïc Prud’homme et Richard Ramos, Député-es ➡️ Du fait de problèmes techniques, certains passages du colloque font malheureusement l'objet de coupure ou sont retransmis avec une image de très faible qualité. Nous vous prions de bien vouloir nous en excuser.
Colloque : gagner la bataille contre les aliments ultra transformés !
Conférence de presse : les territoires unis contre les LGV du Sud-ouest et pour des trains utiles ! 🔴 J'étais présent à Casteljaloux aux côtés de mes collègues parlementaires Mathilde Feld, Christine Arrighi et Peio Dufau, de la maire de la commune madame Julie Castillo et du maire de Sigalens monsieur Jean-Marc Vaziat, pour annoncer la publication d'une tribune en réaction au récent rapport du Conseil d’Orientation des Infrastructures (COI). Dans cette tribune, signée par 85 parlementaires, présidents d’agglomération, et maires des territoires concernés par le projet de LGV, nous demandons : •⁠ ⁠Un abandon immédiat du projet GPSO/LNSO pour lequel des millions d’euros d’argent public ont déjà été dépensés en pure perte. •⁠ ⁠La rénovation et une modernisation de la ligne Bordeaux-Toulouse existante pour en améliorer la capacité et les temps de trajets et garantir aux usagers une meilleure fiabilité dans leurs déplacements quotidiens. •⁠ ⁠L’achèvement des travaux engagés sur la ligne Bordeaux-Dax existante pour permettre une liaison rapide avec l’Espagne dès 2030. •⁠ ⁠Un engagement financier massif dans le développement d’une offre de train du quotidien qui réponde réellement aux besoins des habitants. "L'irréversibilité" supposée du projet n'engage que celleux qui y croient. Une minorité de décideurs politiques ne peut imposer durablement ses vues à des territoires entiers et en faire supporter le prix à ceux qui les habitent. ⛔️ Les LGV ne passeront pas !
🔴 Les territoires unis contre les LGV inutiles du Sud-ouest !
🔴 Le 20ème siècle a eu son lot de scandales sanitaires environnementaux tels que l’amiante, ou le tabac. ❌ Le nouveau scandale sanitaire du début du 21ème siècle, c’est la malbouffe. 🍔 Malgré l'explosion des maladies alimentaires, malgré une mobilisation internationale croissante, le gouvernement français regarde ailleurs. Avec presque 3 ans de retard, le plan stratégique pour l’alimentation (SNANC) publié la semaine dernière marque la victoire des lobbys de l’agro industrie contre la santé publique. ➡️ Rien sur les aliments ultra transformés dont les dégâts sont désormais largement documentés si ce n’est l’objectif d’en trouver une définition…à l’horizon 2030 ! J'interpellais ce matin le ministre à l'Assemblée 👀 Le gouvernement doit se saisir d'urgence des initiatives parlementaires transpartisanes pour défendre notre santé!
🔴 Stratégie alimentaire du Gouvernement : capitulation face aux lobbys !
L'alimentation ultra-transformée, trop sucrée, trop salée, surchargée en acides gras saturés et additifs est la cause d'une véritable épidémie de maladies chroniques évitables ! ❌ Nous ne pouvons accepter d’hypothéquer notre santé pour protéger les seuls profits de l’agro-industrie. 🟢 Plutôt que de culpabiliser les comportements individuels, souvent contraint financièrement, il nous faut agir pour construire un environnement alimentaire sain : obligation d'affichage, régulation stricte de la publicité, des promotions, de la restauration collective, et déploiement de politiques de prévention.
🔴 Stop aux aliments ultra transformés !
🔴 Ils représentent un tiers de notre alimentation, et près de 50% de celle des enfants : les aliments ultra-transformés font des ravages sur notre santé ! 🍩🍭🌭 Il y a quelques semaines, 104 experts internationaux ont lancé l'alerte : la consommation excessive d'aliments ultra-transformés augmente les risques de maladies cardiovasculaires, respiratoires, de prise de poids, de diabète, de dépression ou encore de baisse de fertilité. Les chercheurs appellent à une réaction forte des pouvoirs publics face à ce danger pour notre santé. ➡️ J'ai présenté aujourd'hui en conférence de presse aux cotés des parlementaires Chantal Jourdan, Boris Tavernier et Anne Stambach-Terrenoir notre proposition de loi transpartisane visant à protéger la santé publique en luttant contre les denrées alimentaires ultra transformées et en renforçant la transparence alimentaire. Je mettrai toute mon énergie à mettre ce sujet à l'agenda politique pour garantir l'accès de toutes et tous à une alimentation saine. 🔴 Notre santé doit passer avant les profits des industriels de la malbouffe ! Comptez sur ma mobilisation.
🔴Aliments ultra transformés : protégeons notre santé ! Proposition de loi
Dans un article paru dans Sud-Ouest, les Présidents de région Nouvelle Aquitaine et du Pays basque espagnol ont multiplié les mensonges pour défendre une LGV dont la majorité des élus locaux ne veulent pas et qui n'apporterait aucun bénéfice à nos territoires. ➡️ La LGV Bordeaux-Dax est inutile : ❌ contre le mur de camions qui traverse nos régions puisque les réseaux de fret ferroviaire ne seraient pas davantage connectés ❌ pour une meilleure connexion passagers avec l'Espagne car la nouvelle LGV s'arrêterait à Dax -qui n'est pas à la frontière- et qu'une ligne existe déjà côté français. ✅ le réseau espagnol est en train d'être mis aux normes et vous pourrez bientôt prendre un train direct de Bordeaux vers l'Espagne sans avoir besoin d'une nouvelle LGV ! 👍 ❌ au temps de trajet avec à peine 5 minutes de différence. ➡️ La #LGV Bordeaux-Dax, ce sont des milliers d'hectares naturels et agricoles détruits et 5 milliards d'€ gaspillés pour rien !
🟡 LGV Bordeaux-Dax : débunkage des deux mythos du GPSO ! 👀
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